O Teste para detecção de Intolerâncias Alimentares identifica alimentos que produzem anticorpos numa determinada pessoa.

Estes anticorpos são os responsáveis pela intolerância alimentar que provoca situações como síndrome do cólon irritável, eczema e artrite.

O tabuleiro de teste vem preparado com proteínas de 46 tipos de alimentos diferentes.

Colhendo uma pequena gota de sangue dum dedo da mão, como para dosear o açucar do sangue, prepara-se um líquido diluído que é colocado sobre as proteínas a testar.

A colheita demora poucos minutos e o resultado é obtido ao fim de 40 minutos.

Através da alteração da cor, pode-se determinar quais os alimentos para os quais a pessoa tem anticorpos presentes no sangue.

Sabendo quais os alimentos para os quais se tem anticorpos, há que eliminá-los da dieta, para que a alimentação não seja a causa de vários distúrbios.